ИФТАР
В BLUME
ДУБАЙ-МАРИНА
На Рамадан 2026 Blume Дубай-Марина предлагает лучшее меню ифтара в Дубай-Марине, объединяя тщательно подобранные вкусы Шелкового пути со спокойной атмосферой у воды и безупречным гостеприимством.
BlumeКулинарное Путешествие По Городу
Blume Дубай-Марина представляет ифтар как спокойный ритуал у воды, где вечер раскрывается тихой элегантностью с момента вашего прибытия. Расположенная на променаде Марины в District 8, терраса открывается к непрерывным видам на воду, которые естественно замедляют темп на закате. Теплый свет, мягкий бриз марины и сдержанная лаунж-атмосфера создают пространство, которое ощущается восстанавливающим и без усилий утонченным. Для гостей, предпочитающих более приватное настроение, внутренний зал предлагает уютную, но безупречно оформленную альтернативу, не теряя ощущения особого момента. Сервис остается ненавязчивым и внимательным, ведя впечатление уверенным, неторопливым ритмом.
“Собрания Шелкового Пути” это четырехблюдный рамаданский ифтар Blume, который подается ежедневно с 5:30 PM до 7:00 PM как общий формат трапезы. Стоимость сет-меню составляет AED 240 на гостя, AED 120 для детей 12 лет и младше, а меню a la carte недоступно во время сервиса ифтара. Трапеза начинается с щедрого рамаданского ассорти, затем предлагается выбор супа и горячих закусок, рассчитанных на общую подачу. После этого гости выбирают основное блюдо, основанное на согревающей турецкой классике, и завершают вечер традиционными десертами, которые оставляют теплое послевкусие. Комплиментарная вода, турецкий чай и шербет подаются на протяжении всего ужина, сохраняя ритм плавным, цельным и непрерывным.
Выберите свой Blume & задайте настроение в Дубай Молле или в Дубай Марине.
ИФТАР
У ВОДЫ
Ифтар в Blume Дубай-Марина определяется спокойствием под открытым небом, где линия воды и проходящие яхты создают естественно умиротворяющий фон. Пространство побуждает гостей замедлиться, устроиться поудобнее и позволить вечеру идти мягким темпом. Терраса выглядит живописно и спокойно, а внутренний зал предлагает более тихую, камерную атмосферу для долгих бесед. Приходите ли вы с семьей, друзьями или коллегами, настроение остается элегантным, гостеприимным и собранным. Это ифтар в Дубай-Марине, созданный так, чтобы ощущаться легким и по-настоящему особенным.
СОБРАНИЯ
ШЕЛКОВОГО ПУТИ
“Собрания Шелкового Пути” наполняют стол смыслом, вдохновляясь историческими караванными маршрутами и традицией делиться на закате. Четырехблюдная структура выстроена так, чтобы течь естественно, переходя от знакомого начала к утонченному, согревающему финалу. Каждый этап продуман для общения, с блюдами, которые располагают к разговору и общему ритму за столом. Вкусы ощущаются культурными и теплыми, а не тяжелыми, при этом баланс сохраняется на протяжении всего ужина. Это концепция ифтара, которая воспринимается продуманной, современной и тихо запоминающейся.
ПРОДУМАННЫЕ
БЛЮДА
Ужин начинается с премиальных фиников Ajwa и Medjoul, теплого хлеба, оливок, домашних дипов, фаршированных виноградных листьев и выдержанного сыра tulum, завершенного подрумяненным сливочным маслом, а также сезонного салата с оливковым маслом и лимоном. Затем гости выбирают чечевичный суп, дополненный сливочным маслом, кумином и сладкой паприкой, или суп дня, после чего подаются горячие закуски для совместного стола, включая обжаренную на сковороде телячью печень, турецкий kol böreği, томленое рагу Ashur и традиционные icli kofte. В основных блюдах представлены томленая лопатка ягненка с рисовым пловом, фисташками и коричневым сливочным маслом, куриные шашлычки на гриле с запеченным перцем и томатом, Ali Nazik, турецкая manti или блюдо дня от шефа. Десерты завершают вечер запеченным рисовым пудингом с обжаренным фундуком, güllaç с фисташками и гранатом или традиционным Umm Ali, при этом комплиментарная вода, турецкий чай и шербет подаются на протяжении всего ужина.
СЕМЕЙНЫЙ
КОМФОРТ
Blume Дубай-Марина особенно подходит для семейных ифтар-встреч, сочетая расслабленную посадку с атмосферой, которая остается элегантной и комфортной. Пространство поддерживает удобство и доступность благодаря бесплатному валет-паркингу на 3 часа, входу на уровне земли, просторной посадке на открытой террасе и удобным внутренним кабинкам. Темп ужина выстроен мягко и продуманно, позволяя семьям наслаждаться каждым блюдом без спешки, сохраняя связь с настроением у воды. Группы могут чувствовать себя уверенно, зная, что тайминг, сервис и ритм безупречно организованы за кулисами. Это место, где комфорт, атмосфера и гостеприимство соединяются так, что ощущаются естественно в духе Дубай-Марины.
