ИФТАР
В BLUME
ДУБАЙ МОЛЛ
В Рамадан 2026 Blume Дубай Молл представляет лучшее меню ифтара в Дубай Молл, сочетая продуманные вкусы, элегантную атмосферу и безупречный сервис у Фонтана Дубая.
BlumeКулинарное путешествие по городу
Blume Дубай Молл задаёт спокойный, утончённый тон для ифтара, где вечер с самого момента вашего прибытия ощущается неторопливым. Расположенное на Fashion Avenue пространство смягчается на закате тёплым светом и расслабленным темпом, созданным для общения. Фонтан Дубая становится частью впечатления, добавляя тихое чувство красоты и не отвлекая от стола. Каждый элемент продуман так, чтобы звучать собранно, гостеприимно и легко, оставаясь на высоте в самом сердце Даунтауна. Сервис остаётся ненавязчивым и внимательным, уверенно ведя вечер плавным ритмом.
“Gatherings of the Silk Road” это четырёхблюдный рамаданский ифтар Blume, который подаётся ежедневно с 5:30 PM до 7:00 PM в формате совместного ужина. Стоимость сет-меню составляет 240 AED на гостя, и 120 AED для детей 12 лет и младше, что делает его идеальным для семей и компаний. Стол начинается с щедрого стартового набора, затем предлагается выбор супа и последовательность горячих закусок, рассчитанных на совместное разделение. После этого гости выбирают основное блюдо, основанное на уютной турецкой классике и фирменных позициях Blume, а завершает ужин традиционный десерт. Комплиментарные вода, турецкий чай и шербет сопровождают трапезу, сохраняя ритм тёплым и завершённым.
Выберите свой Blume & задайте настроение в Дубай Молле или в Дубай Марине.
ВЕЧЕРА У ФОНТАНА
Ифтар в Blume Дубай Молл отличает спокойный темп и культовый фонтанный пейзаж, который ощущается по-настоящему дубайским. Пространство помогает разговору стать мягче, когда загорается городской силуэт и рядом оживает Фонтан Дубая. Ненавязчивый сервис и точно выстроенная подача блюд поддерживают плавный ход ужина без пауз и лишней суеты, даже когда атмосфера остаётся неторопливой. Вместо спешки настроение приглашает гостей устроиться удобнее и позволить вечеру разворачиваться естественно. Атмосфера сохраняет элегантность и гостеприимство, созданные для встречи и общения за общим столом. Спокойно, утончённо, незабываемо.
ПУТЕШЕСТВИЕ
ПО ШЕЛКОВОМУ ПУТИ
«Встречи Шёлкового пути» задаёт ифтар как общий ритуал, вдохновлённый историческими маршрутами гостеприимства и закатными встречами. Четырёхблюдная структура выстроена так, чтобы идти легко, формируя ясный и плавный переход от первых закусок к финальному десерту. Каждый этап балансирует традиции и современную подачу, сохраняя вкусы узнаваемыми, но более утончёнными. Меню создано для совместного разделения, поэтому особенно подходит для семей, друзей и больших общих столов. Это концепция ифтара, которая ощущается продуманной, культурной и тихо запоминающейся.
ПРОДУМАННЫЕ
БЛЮДА
Стартовый набор начинается с тёплого хлеба, классических домашних дипов, фаршированных виноградных листьев, выдержанного сыра тулум с коричневым маслом, а также премиальных фиников Ajwa и Medjoul. Свежий сезонный салат с оливковым маслом и лимоном сохраняет начало ярким и сбалансированным. Затем гости выбирают чечевичный суп, дополненный сливочным маслом, кумином и сладкой паприкой, или суп дня. Горячие закуски подаются для совместного разделения и раскрывают турецкие и региональные вкусы, включая телячью печень, кол-бёрек, рагу Ашур и традиционный ичли кёфте. В результате получается стол, который ощущается щедрым, цельным и созданным для лёгкого, общительного темпа.
ФИРМЕННЫЙ
ФИНАЛ
В основных блюдах меню предлагает уютные, но утончённые варианты, включая томлёную лопатку ягнёнка с рисовым пилавом, фисташками и коричневым маслом, а также куриные шашлычки на гриле с запечённым перцем и томатом. Фирменные позиции Blume, такие как Ali Nazik и турецкие манты, дают знакомое завершение с повышенным вниманием к деталям. Десерты дополняют впечатление запечённым рисовым пудингом, нежным гюллачем слоями с фисташками и гранатом, или классическим Умм Али. Темп остаётся мягким, позволяя семьям и компаниям наслаждаться каждым курсом без ощущения спешки.
