开斋饭
在 Blume
迪拜购物中心
在迪拜市中心的核心地带
在 2026 年斋月期间，Blume 迪拜购物中心在迪拜购物中心呈现迪拜购物中心最佳开斋饭菜单，将精心策划的风味、优雅氛围与迪拜喷泉旁的无缝服务相结合。
Blume一场横跨全城的美食之旅
Blume 迪拜购物中心为开斋饭定下宁静而考究的基调，从你抵达的那一刻起，夜晚便显得从容不急。餐厅坐落于时尚大道，日落时分在温暖灯光与为相聚而设的放松节奏中，氛围自然柔和下来。迪拜喷泉成为体验的一部分，增添低调的美感，却不喧宾夺主，始终不打扰餐桌。每一个元素都经过策划，让你在市中心核心地带感受到克制、友好与不费力的高级感。服务克制而周到，以沉稳自信引导整晚的顺畅节奏。
“丝绸之路的相聚”是 Blume 的四道式斋月开斋饭套餐，每日 5:30 PM 至 7:00 PM 供应，以共享用餐体验呈现。套餐价格为每位 AED 240，12 岁及以下儿童为 AED 120，非常适合家庭与团体。餐桌以丰盛的开场分享拼盘开始，随后可选择一款汤品，并进入一系列适合分享的热前菜。接着宾客从围绕温暖的土耳其经典与 Blume 招牌打造的主菜中进行选择，并以传统甜点收尾。全程提供免费饮用水、土耳其茶与谢尔贝特饮品相伴，让节奏温暖而完整。
选择你的 Blume，在 迪拜购物中心 或 迪拜码头 设定当天的氛围。
喷泉
夜色
在 Blume 迪拜购物中心的开斋饭以宁静的节奏与标志性的喷泉背景为特征，呈现出鲜明的迪拜气质。随着天际线渐亮，迪拜喷泉在附近焕然生动，场景让对话也随之柔和下来。温和的服务与恰到好处的上菜节奏，使餐桌流动不被打断，同时氛围始终从容。这里不强调匆忙，反而鼓励宾客安坐下来，让夜晚自然展开。环境优雅而友好，为共享餐桌上的重聚而设计。宁静、精致、难忘。
丝绸之路
旅程
“丝绸之路的相聚”将开斋饭描绘为一种共享仪式，灵感来自历史上的待客之道与日落相聚。四道式结构以轻松推进为设计原则，从开场小点到最后甜点形成清晰顺畅的流动。每个环节在传统与精致之间取得平衡，让风味熟悉却更显高级。菜单为分享而生，尤其适合家庭、朋友与社区餐桌。它是一种有想法、有文化气息且低调耐人回味的开斋饭概念。
精心策划的
菜式
开场分享拼盘以热面包、经典自制蘸酱、酿葡萄叶、淋上焦化黄油的陈年图卢姆奶酪，以及优质阿吉瓦与迈朱尔椰枣开启。一份以橄榄油与柠檬调味的清爽时令沙拉，让起步保持明亮与平衡。随后宾客可选择以黄油、小茴香与甜红椒粉增香的扁豆汤，或当日例汤。热前菜以分享形式呈上，呈现土耳其与地区风味，如小牛肝、科尔博雷克、阿舒尔炖菜与传统伊奇利科夫泰。最终呈现的是一张丰盛、协调且为轻松社交节奏而设计的餐桌。
招牌
收尾
主菜部分提供温暖却精致的选择，包括慢炖羊肩配米饭抓饭、开心果与棕色黄油，以及烤鸡肉串配烤甜椒与番茄。阿里纳兹克与土耳其曼蒂等 Blume 招牌，以更讲究的细节呈现熟悉的收束感。甜点为体验画上句点，包括烤米布丁、以开心果与石榴层叠的精致古拉奇，或经典乌姆阿里。节奏始终温和，让家庭与团体能够从容享用每一道菜而不感到匆忙。
