BLUME
AKDENİZ
LEZZETLERİ

Blume’un Akdeniz deneyimi, tazeliğin yön verdiği ve konforun zarafetle tamamladığı, sakin ve paylaşmaya uygun bir yolculuk olarak tasarlandı. İpek Yolu ruhundan beslenen bu yaklaşım, modern Akdeniz sofrasını canlı ürünler, rafine deniz ürünleri ve otların taşıdığı sıcaklıkla hayata geçirir. Lezzetler, narenciyenin ferahlığı, yumuşak baharat dokunuşları ve zeytinyağının zenginliğiyle temiz ve dengeli bir his verecek şekilde kurulur. Ateş ve taş fırın teknikleri, ağırlık yaratmadan derinlik katarak menüye ilk tabaklardan ana yemeklere uzanan derli toplu bir yapı kazandırır. Servis, göze batmadan ilgili kalır, akışı kolaylaştırır ve atmosferi sessiz bir şıklıkla yükseltir.

Gün boyunca sofra, sohbeti önceleyen bir tempoyla ilerler, ister daha hafif bir an için gelin ister uzun bir buluşmaya yerleşin. Yaratıcı başlangıçlar ve salatalar deneyimi ferah ve net bir girişle açar, ardından ızgara tabaklar ve imza favoriler rafine bir bitişle tatmin edici bir konfor sunar. Taş fırında pişen pizzalar ve sıcak, tanıdık dokular Akdeniz tarafını kolay bir keyif duygusuyla dengeler. Her tabak, masanın ritmini bozmadan paylaşımı doğal kılacak şekilde hazırlanır, böylece farklı lezzetleri keşfetmek zahmetsizleşir. Blume, modern, derli toplu ve kendine özgü Dubai ruhunu taşıyan bir Akdeniz yemek deneyimi sunmak için var.